In contrapposizione, si dicono grandezze estensive quelle il cui valore dipende dalle dimensioni del sistema. Non bisogna perciò confonderla con il calore che, come vedremo più avanti, è un modo di trasferire energia. Il calore specifico di una sostanza è una caratteristica costante della natura della sostanza. Quindi la temperatura è una grandezza intensiva. Se ne prendo 1kg o 10 kg, la temperatura è sempre 15°C. Quando misuriamo con il termometro la temperatura di un corpo o di un oggetto, ricaviamo informazioni sul suo stato termico. Capacità termica : caratteristica del corpo considerato e rappresenta la quantità di calore necessaria per elevare di … -Il calore, che è energia, viene misurato con le unità di misura dell'energia che nel Sistema Internazionale è il J (Joule) oppure in una grandezza che non fa parte del S.I. Il calore, quindi dipende anche dalla quantità di materia che è coinvolta nel trasferimento di energia: si tratto perciò di una grandezza estensiva della materia, a differenza della temperatura che, come abbiamo visto, è una grandezza intensiva, cioè che non dipende dalla massa del campione. 3) Densità o peso specifico (intensiva): sia il cubo che il pezzettino di ferro che hai in mano hanno ovviamente la stessa densità: la densità del ferro non dipende dall'estensione del corpo in esame Comunque, esiste anche una versione intensiva delle grandezze che normalmente sono estensive. una fiammina e una fiammona dello stesso tipo hanno la stessa temperatura, ma generano quantita' diverse di calore. Esempi di grandezze intensive sono la temperatura, la pressione, la densità, l'indice di rifrazione ecc. Un recipiente con 2kg di acqua ad una certa temperatura ha il Può diventare grandezza intensiva, rispetto alla massa, come: = e rispetto ... è il calore specifico isocoro, ... Si noti che l'energia cinetica media è una grandezza intensiva (perché è media), e si misura in . 33 t (°C) T (K) ghiacciolo –18 255 minestra 80 353 azoto liquido –203 70 lava 800 1073 fotosfera solare 5511 5784 Il calore specifico dell’acqua corrisponde con la definizione di caloria, e vale 4186 J/ kg ° C . A è uguale a Ec + Ep B è uguale all’energia cinetica C aumenta fornendo calore al sistema D sono corrette sia la A sia la C 5 Il calore latente di vaporizzazione: A è una proprietà intensiva B è una proprietà estensiva C è di solito minore del calore latente di fusione della stessa sostanza D … Se ci rifletti anche il tempo è una grandezza estensiva. Ciò si ottiene rapportando il valore della grandezza estensiva (ad esempio il volume) alla massa totale di sostanza. 32 La temperatura è una grandezza intensiva che misura quanto un corpo è caldo o freddo; il calore è una modalità di trasferimento di energia da un corpo a temperatura maggiore a uno a temperatura inferiore. intensiva, grandézza In fisica, grandezza il cui valore dipende soltanto dalle proprietà o dallo stato dei corpi o sistemi considerati, e non dalle dimensioni di questi ultimi. Riflettendo su questi esempi si puo' concludere che la distinzione e' dovuta a un tipo di comportamento generale delle 2 grandezze nei casi presentati: Il calore e' una grandezza estensiva, la temperatura e' una grandezza intensiva. La temperatura è una grandezza intensiva che ci fornisce una misura di quanto un corpo è caldo o freddo. che è cal (caloria) -La temperatura di un corpo indica il suo stato termico, ma non ci da nessuna informazione sulla quantità di calore … Una grandezza intensiva è invece indipendente dalla massa del campione, cioè il suo valore non cambia al variare della massa del campione. In generale le grandezze intensive non dipendono dalla quantità di materia in esame, mentre le grandezze estensive invece, dipendono. L'energia interna è una grandezza estensiva. Il calore è una grandezza estensiva, la temperatura è una grandezza intensiva.
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